Date posted: 2011. április 8. péntek By: NYILASNINA

Pite, ahogy soha nem gondoltam volna

Még valamikor a vadász-szezon kezdetekor találkoztam Rick Stein műsorában a recepttel, és első hallásra is szimpatikus volt. A vadászatot én is elkezdtem, de megelégedtem a húsbolttal, ahol gyönyörű nyúl színhúst kaptam (egyébként borzasztóan érdekes, bár a recept nagyon tetszik, és mindenképpen ki akartam próbáln, én magam egy falatot sem voltam képes lenyelni belőle, mert folyamatosan egy édes, ugri-bugri tapsifüles nyuszi jutott eszembe… Javaslom, hogy a hasonlóan érzékeny lelkűek inkább zöldségekkel készítsék el).


Date posted: By: NYILASNINA

Spenótos rakott tészta:

Hozzávalók:

500g penne tészta
100g juhtúró
20ml főzőtejszín
150g keményebb sajt
500g spenót (friss vagy fagyasztott)
tojás
4 gerezd fokhagyma
só, bors, oregano, majoranna
olaj

Elkészítés:
A tésztát főzzük meg. A spenótot szeljük fel apróra, majd kevés olajon futtassuk meg. Ezután törjük át a fokhagymákat, és adjuk a spenóthoz. Ízesítsük sóval, borssal, majorannával, majd pároljuk készre. Szórjuk bele a juhtúrót, majd öntsük fel a tejszínnel. Alacsony hőfokon főzzük addig, míg a tejszín be nem sűríti.
Egy jénai tál aljára helyezzük a megfőtt tésztát, majd öntsük rá a spenótos szószt, reszeljük rá a sajtot, és kb. 10 percre helyezzük a sütőbe, és süssük addig, míg a sajt rá nem pirul.


Date posted: By: NYILASNINA

Ma már nyoma sem lesz bennünk az elmúlt napok nehézkességének. Gyorsan döntünk, sok információra tartunk igényt. Szívesen ülünk le a barátainkkal beszélgetni, az érdekes pletykák felcsigázzák az érdeklődésünket. Ma vállunkat, karunkat, kezeinket ne terheljük fölöslegesen! Ha megsértjük a kezünket, lassabban fog gyógyulni és fájdalmasabb lesz a seb, vagy a rándulás. A mai napon, – ha lehet – kerüljük az ilyen irányú operációkat. Jó ötlet, ha tápláló krémmel kenjük be kezeinket.

8-án, pénteken, a Hold az Ikrek csillagjegyben halad. Ma már nyoma sem lesz bennünk az elmúlt napok nehézkességének. Gyorsan döntünk, sok információra tartunk igényt. Szívesen ülünk le a barátainkkal beszélgetni, az érdekes pletykák felcsigázzák az érdeklődésünket.

Egészség: Ma vállunkat, karunkat, kezeinket ne terheljük fölöslegesen! Ha megsértjük a kezünket, lassabban fog gyógyulni és fájdalmasabb lesz a seb, vagy a rándulás. A mai napon, – ha lehet – kerüljük az ilyen irányú operációkat. Jó ötlet, ha tápláló krémmel kenjük be kezeinket.

Táplálkozás/diéta: Ma a legjobb választás a karfiol, vagy a brokkoli. Az utóbbi hasznos anyagokat is tartalmaz, melyek bizonyítottan csökkentik a daganatos betegségek kockázatát. Fogyasszunk több brokkolit akkor is, ha daganatos jellegű betegségből gyógyultunk fel.

Szépség: Szépségünkkel kapcsolatban a kézápolásra szentelhetünk több időt, – elmehetünk a manikűröshöz. Aki szereti a műkörmöket, szép alkotást készíttethet magának. Kérjünk kézmasszázst is, ami egész szervezetünket felfrissítheti! Ma fontos a kézkrém használata.

Munka/Pénzügyek: Ma szétszórtabbak lehetünk, mint máskor, és inkább töltenénk pletyizéssel az időnket, mint a feladataink megoldásával. A pontosságot, precizitást igénylő feladatok az idegeinkre mehetnek. A legjobb, ha a mai napon elnézőbbek vagyunk magunkkal.

Szerelem: Ma nyitott hangulatban leszünk, sok minden érdekel minket. Jó megoldás, ha közös programokat szervezünk kedvesünkkel, meghívhatjuk magunkhoz a barátainkat. Kapcsolatépítő hatással bírhat, ha csak egy jó nagyot sétálunk, kettesben.

HarmoNet tipp a mai napra: Ma érdemes elmennünk egy könyvesboltba, és eltöltenünk ott egy órácskát. Mivel érdeklődő hangulatban vagyunk, élvezzük majd az olvasgatást, ám nagyon sok pénzt vagyunk képesek ott hagyni a könyvesboltban. Csak olyan kiadványokat vegyünk, amelyeket várhatóan el is olvasunk.


Date posted: 2011. március 11. péntek By: NYILASNINA

Hozzávalók 2 személyre

20 dkg sampinyon gomba vékonyra szeletelve
1 evőkanál olívaolaj
fél fej vöröshagyma apróra vágva
4-5 gerezd fokhagyma
csili, pirospaprika ízlés szerint
2 dl tejszín (rizs- és zabtejszínnel is készítettem már, mindkettővel pazar volt)
25 dkg száraztészta (mi makarónival szeretjük a legjobban)
tálaláshoz frissen reszelt parmezán

A tésztát bő, sós, forró vízben felteszem főni, közben pedig elkészítem a szószt. Az olívaolajon megforgatom a vöröshagymát és az apróra vágott fokhagymagerezdeket (nem szoktam préseléssel szórakozni). Beleteszem a csípős darált paprikát, vagy csilipelyhet, éppen mi van. Rádobom a gombaszeleteket, sózom, borsozom, és hagyom, hogy a gomba elfője a levét. A végén beleteszem a tejszínt, rottyantok egyet rajta, és kész is. Beleforgatom a lecsepegtetett tésztát, tálakba porciózom, és megszórom parmezánnal. Forrón tálalom.


Date posted: By: NYILASNINA

Első lépések

Végy lábfürdőt heti két-három alkalommal. Áztasd a lábfejed tíz percig testhőmérsékletű vízben, amibe valamilyen szappan- és alkoholmentes szert tettél – így elkerülheted a kiszáradás veszélyét. A lábfürdő pezsdíti a vérkeringést és előkészíti a lábat a pedikűrözéshez. Töröld gyengéden szárazra az ujjak közét is, majd krémezd be gondosan zsíros bőrápolóval. Ne légy türelmetlen! Hagyd beszívódni a krémet (ehhez legalább öt-tíz percre van szükség), majd a felesleget töröld le.
Hetente legalább egyszer ajánlott a láb radírozása is. Ma már kapható kifejezetten lábra való bőrradír, ez egyszerre távolítja el az elhalt hámsejteket és táplálja a bőrt is.

Köröm- és sarokápolás

Hiába szép, ápolt a körmöd, ha a sarkad be van repedezve. A sarok bőre legyen sima, ilyenkor nyáron ez alapvetően fontos, mondhatni sarkalatos kérdés. Soha ne akard ollóval vagy késsel eltávolítani a bőrkeményedést. Ezt a műveletet tényleg csak profi (pedikűrös) végezheti. Az érdesebb bőrfelület lecsiszolására jó a habkő, de ne feledd, hogy időről időre cserélni kell, mert a szennyeződést nem lehet belőle maradéktalanul kimosni. Ha jól kiáztattad a lábad, a legdurvább réteget le tudod csiszolni, aztán simítsd el a felületét finom csiszolóval vagy bőrradírral. Végezd ezt egy hétig minden nap, és olyan puha lesz a sarkad, mint újkorában.

A lábköröm nyáron hosszabb, mint a hideg évszakokban, hiszen nem nyomja a zárt cipő, és a lakkozás is így mutat szebben. Figyelj oda a körömágyra, és arra is, hogy a köröm igen gyorsan koszolódik fedetlenül. Ha a nagylábujjad belső oldalán bőrkeményedés van, azt is a sarokcsiszolós módszerrel távolítsd el, ha pedig tyúkszemed nőtt, azt speciális tapasszal és ecsetelővel tudod száműzni.
Frissen, üdén

A talp minden négyzetcentiméterén 400-600 verejtékmirigy található, így bizonyos cipő, szandál vagy papucs viselése esetén ugyanúgy megizzadhat, mint például a hónalj. A lábdezodorálást célszerű reggel elvégezni, akár sprayvel, akár hintőporral. Mindenképp szellőztesd ki a lábad napközben is – még jobb, ha szellős szandált, papucsot hordasz. A speciális lábápoló krémek hűsítenek és megnyugtatják a lábfejet, akár napközbeni felfrissülésnek is jól eshet egy gyors lábfejmasszírozás.

Harmonizáló lakkozás

Íratlan szabály, hogy a lábköröm színe harmonizáljon a kézkörömmel, továbbá az öltözettel. Idén a pasztellszínek hódítanak, a sötét árnyalatú körömfestés kiment a divatból. Mindig két réteg lakkot vigyél fel: elsőként az alapozó, semleges színűt, ez megakadályozza a köröm sárgás elszíneződését, azonkívül erősíti és tartóssá teszi a végleges festést. Ha az első lakk tökéletesen megszáradt, felviheted a második réteget, a kívánt színt.

Fáradt lábakra

Készítsünk frissítő fürdőt. Öntsünk egy edénybe meleg vizet, majd csepegtessünk bele 10-15 csepp rozmaring-illóolajat, egy másikba pedig hideg vizet. Először tegyük a lábunkat a meleg, illóolajos vízbe egy percre, majd a hidegbe kb. fél percre és ezt ismételjük meg többször. A hideg vizesben fejezzük be a fürdőt, majd töröljük lábainkat szárazra! Vagy keverj össze egy marék hársfavirágot és egy marék mentalevelet, öntsd fel 3 liter forralt vízzel, majd pedig miután elviselhető hőmérsékletűre lehűlt, tedd bele a lábad és pihentesd benne egy darabig.

Az uborkás-olívaolajos pakolás frissíti és hidratálja fáradt lábainkat: hámozzunk meg két uborkát, tegyünk hozzá két evőkanál facsart citromlevet és két evőkanál olívaolajat, majd melegítsük meg a masszát, és helyezzük két műanyag zacskóba. A lábfejünket pihentessük kb. tíz percig a tasakokban.

A wellness fürdők mintájára otthon is elkészítheted saját „Kneipp medencédet”, nem kell hozzá más csak egy lavór, hideg víz és kövek. Lábaidat magasra emelve lépdelj a lavórban, a hideg víz és a meleg levegő érintkezése adja meg a váltófürdő jellegét. Ez a fajta talpmasszázs nem csak a vérkeringésre van jótékony hatással, hanem használata kedvezően hat az anyagcsere folyamatokra, és rendszeresen alkalmazva gyulladásmegelőző is.

Lábizzadás ellen

Többféle házi praktika létezik, melyek használatával búcsút mondhatunk az izzadás következtében kialakult kellemetlen lábszagnak. Például, ha két teáskanál mandulaolajba 3-3 csepp citrom-, teafa-, zsálya-, borsmenta-vagy rozmaringolajat keverünk, és ezt dörzsöljük bele lábfejünk bőrébe, azzal csökkenthetjük a lábszagot okozó baktériumok szaporodását. Másik megoldás lehet az izzadás ellen, ha lábfürdő után meglocsoljuk lábainkat almaecettel.

Visszér ellen

A visszér nemcsak szépészeti probléma, de komoly szövődményekkel járhat, ezért a duzzanatok első észlelésénél kezdjük el a kezelést. Az életmódváltás lehet a legnagyobb segítség a probléma kezelésében. A helyes táplálkozás elengedhetetlen minden ember életében, fogyasszunk kevés sót és sok fehérjét. Fontos a rendszeres sport is, hiszen ez a betegség az ülőmunkát végző embereknél jelentkezik leggyakrabban. Visszér elleni kenőcs elkészítése: vadgesztenye belsejét reszeljük le, körömvirággal, somkóróval együtt olívaolajban pároljuk meg, szűrjük le, és kevés méhviasszal sűrítsük! A kenőcs rendszeres használatával a fájdalmak megszűnnek, a bőr ismét sima és bársonyos lesz.

Ödéma ellen

A szövetek közti folyadék felhalmozódás duzzanat kialakulását eredményezheti, amely különösen a bokán lehet észlelhető. Megelőzése érdekében fogyasszunk naponta1-2 csésze, pitypangból és közönséges cicka farkból készített langyos vagy hideg teát!

Repedt sarok ellen

A sarkainkon kialakult repedések ellen készíthetünk pépet préselt almából és forralt tejből, amelyet a sarkakra felkenve, kötéssel kell rögzíteni és 30 percig rajtahagyni. Néhány naponta érdemes megismételni ezt az eljárást. Vagy próbáljuk ki a mézes lábfürdőt: Fél csésze mézet egy csésze langyos tejjel és három evőkanál olívaolajjal keverjünk össze, és adjuk a lábvízhez. A méz hidratálja a bőrt, megköti a nedvességet, ezért csodákat művel a repedt és megkeményedett bőrrel.

Bőrkeményedés ellen

A következő eljárással „harcolhatunk” a bőrkeményedés ellen. Bekenjük vazelinnel a bőrkeményedés környékét, majd az összezúzott aloe levelet teszünk rá és dunsztot készítünk. A bőr ezáltal megpuhul és a bőrkeményedés könnyebben eltávolítható.

Sárga körmök ellen

A sárgás körmök ápolásánál nagy segítséget nyújthat a következő egyszerű lépés: facsarjunk ki egy citromot és levével dörzsölgessük rendszeresen a körmöket.

Gyulladás ellen (benőtt körmöknél)

Enyhébb gyulladás esetében segíthet az éjszakára felhelyezett paradicsomos dunsztkötés. Azonban ha a környező bőr kipirosodik, nedvedzik, forduljunk szakemberhez, mert nehezen gyógyuló, fájdalmas gyulladás alakulhat ki, amelyet házilag már nem tudunk kezelni.

Lábgomba ellen

Ha úgy érzed, lábgombád van, de még nem észlelsz erős tüneteket, akkor próbáld ki az illóolajos lábvizet. Használj teafa-, levendula- vagy borsmenta-illóolajat, ezek fertőtlenítenek miközben nyugtatóan hatnak a bőrre.

Nincs több kifogás, hiszen a fenti lépések segítségével az otthoni pedikűr alig 30 perc alatt elvégezhető és a pénztárcádat is kíméli! Most már indulhatunk, hogy csodaszép lábainkkal meghódítsuk a világot! Vagy legalábbis a strandok férfiközönségét!